Gestione Punti Vendita: come ottimizzare i risultati
Come si possono ottenere i massimi risultati nella gestione del punto vendita?
Indice degli argomenti
Le attività coinvolte nella gestione dei punti vendita
La gestione dei punti vendita prevede diverse attività che possiamo suddivise in macro categorie:
- La scelta dei prodotti e la selezione dei fornitori
- Visual merchandising e layout del negozio
- La gestione del magazzino, dell’inventario e delle forniture
- La coordinazione del personale
- Le attività di marketing
- La gestione del customer service
- L’analisi dei dati di vendita
- La gestione delle attività amministrative
Stabilire delle corrette procedure di lavoro per ognuna di esse è fondamentale per velocizzare i tempi e ottenere dei buoni risultati.
Vediamo come.
Tecniche e strategie per migliorare la gestione dei punti vendita
La scelta dei prodotti e la selezione dei fornitori
Per fare una corretta selezione dei prodotti da proporre è opportuno individuare il target clientela al quale ci si vuole rivolgere.
Solitamente l’individuazione del target si fa attraverso un’analisi di mercato prima di avviare l’attività.
Tuttavia, poiché capita spesso di introdurre nuove linee di prodotti, qualche semplice sondaggio può essere fatto anche sui propri clienti, sui canali social, o con l’organizzazione di qualche evento dimostrativo.
Una volta individuata la tipologia di articoli, è fondamentale fare una adeguata selezione e gestione fornitori.
Questo serve per individuare forniture a prezzi competitivi, mantenendo un buon rapporto qualità/prezzo, ma non solo.
Serietà nel rapporto collaborativo, precisione nelle consegne, tempi e condizioni generali di fornitura.
Visual merchandising e layout del negozio
Che cos’è il layout di un negozio?
Il layout di un negozio è il punto di partenza per il visual merchandising, ossia l’organizzazione dello spazio espositivo e quindi la distribuzione degli arredi e il posizionamento dei prodotti.
È un punto focale nella gestione di un negozio perché deve combinare due aspetti:
- L’estetica, per invogliare il cliente ad entrare e rimanere a visionare i prodotti
- La strategia, per creare un percorso di vendita prioritario per la redditività del negozio
La gestione del magazzino, dell'inventario e delle forniture
Una corretta gestione magazzino consente di ottimizzare le spese mensili di un negozio in maniera importante, consentendo così di avere un margine di guadagno maggiore.
Effettuare l’inventario magazzino con una certa frequenza, mettendo a confronto i valori a sistema con quelli a magazzino, consente non solo di avere una visione d’insieme molto utile, ma anche di rilevare eventuali differenze inventariali, avendo modo quindi di individuarne le cause e limitarle il più possibile.
Eseguire una corretta gestione delle scorte, consente infine di evitare rotture di stock e esuberi di magazzino.
La coordinazione del personale
I risultati che ne derivano sull’incremento delle vendite però sono assicurati: aumentare la media scontrino attraverso attività di cross-selling per esempio è una di quelle strategie sul quale il personale deve essere opportunamente formato, anche per conoscere i prodotti da spingere maggiormente.
Inoltre, non va dimenticato che un ambiente rilassato predispone maggiormente il cliente all’acquisto.
Motivare il personale infine, anche mediante qualche gratifica, rafforza il senso di appartenenza al Brand e incentiva le vendite.
Le attività di marketing
Le attività di marketing oggi sono essenziali nella gestione di un punto vendita.
Essere presenti sui canali social, effettuare attività promozionali anche in-store, attraverso promozioni mirate aiuta a incrementare le vendite in un negozio.
Individuare idee per fidelizzare il cliente, creare delle campagne di raccolta punti con premi o cash-back, sono operazioni molto importanti.
La gestione del customer service
Vendita al banco, assistita o e-commerce?
Non importa quale sia la strategia che si decidere di mettere in atto nella gestione del punto vendita.
L’importante è tenere presente che il cliente deve essere sempre al centro e quindi un buon customer service, che prevede un’assistenza prima e dopo l’acquisto, ma anche durante la fase di vendita è fondamentale per creare una buona esperienza di acquisto.
L'analisi dei dati di vendita
Fare una corretta analisi vendite consente di individuare eventuali punti critici sui quali lavorare ed intervenire per migliorare i risultati di tutta l’attività.
I dati relativi alle vendite possono essere di natura diversa, tutti molto importanti per pianificare gli acquisti e stabilire una corretta strategia, sia di acquisto che di vendita.
Dall’analisi delle vendite per fascia oraria per singolo punto vendita, agli articoli più venduti per marchio, categoria merceologica, stagione etc.
A seconda della tipologia di negozio e quindi di prodotti venduti, i dati di vendita da analizzare possono essere molteplici.
La gestione delle attività amministrative e contabili
Sapere quanto deve incassare un negozio è possibile solo se si ha una situazione precisa dei costi legati alle spese fisse e variabili, la cui quantificazione corretta consente anche di calcolare margine e ricarico adeguati per il raggiungimento degli obiettivi.
Come gestire due punti vendita?
Prima di passare a vedere come gestire due punti vendita è opportuno fare una precisazione.
Se ci si pone, o a suo tempo ci si è posti la domanda:
“Come aprire un secondo punto vendita?”
significa che il negozio già avviato funziona bene, quindi in teoria per aprire un secondo punto vendita basta replicare il modello di business già testato.
Inoltre, un secondo negozio una volta avviato da numerosi vantaggi, tra cui:
- Più potere d’acquisto con i fornitori, in quanto si compra in quantità maggiori;
- Migliore gestione delle giacenze, con opportune considerazioni sull’indice di rotazione, i prodotti possono essere spostati tra i diversi punti vendita a seconda della richiesta;
- Distribuzione e ammortamento migliore dei costi fissi di gestione, come amministrazione, marketing etc, dal momento che le unità produttive aumentano.
Venendo alla gestione di due punti vendita, possiamo dire che le attività che comporta la gestione multi negozio sono perlopiù le stesse della gestione del negozio singolo, con alcune variabili che andiamo a vedere.
Innanazitutto la location diversa, (difficilmente si aprono due negozio nello stesso quartiere o nello stesso centro commerciale), può comportare una tipologia di clientela un pò differente.
Questo significa che potrebbe rendersi necessario l’inserimento di qualche linea di prodotti diversa.
Potrebbero esserci stagionalità diverse.
Un negozio in località turistica e uno in città per esempio hanno dei picchi di lavoro diversi. Inoltre, da una parte sarà possibile lavorare sulla fidelizzazione della clientela, mentre dall’altra sarà più opportuno pensare di abbinare la vendita on-line, per creare un rapporto continuativo con i clienti di passaggio.
Fermo restando comunque queste valutazioni, che vanno fatte ancora prima delle aperture, vediamo quali sono le attività che subiscono un impatto maggiore nella gestione multinegozio:
- La gestione del magazzino
- Il controllo completo dell’attività
- L’analisi dei dati
La gestione del magazzino
La gestione del magazzino in caso di più punti vendita può essere centralizzata e quindi tutta la merce depositata in un unico punto, oppure può essere separata.
In quest’ultimo caso le consegne della merce avvengono direttamente nei punti vendita per conto dei fornitori.
In entrambe i casi è fondamentale avere una gestione unica dal punto di vista gestionale.
È fondamentale infatti, per ottimizzare la gestione acquisti e vendite, avere la situazione completa dei prodotti a magazzino, delle scorte, del loro valore, dell’indice di rotazione etc.
Il controllo completo dell'attività
Non si può essere presenti sempre e ovunque, ma dove non arriva l’uomo può arrivare la tecnologia.
Avere uno strumento che consente di vedere in qualsiasi momento cosa succede in tutta la catena e quindi negozi, magazzino, vendite on-line, è fondamentale per una buona gestione di più punti vendita.
L'analisi dei dati
Tecnologia e risultati: l'importanza dell'utilizzo di un gestionale negozio evoluto
Così come il mercato del retail ha subito un’evoluzione imponente, anche la tecnologia ha avuto una crescita esponenziale.
Gestire due o più punti vendita quindi, avendo alla base un strategia ben definita e uno strumento informatico adeguato, è molto meno complesso rispetto a qualche anno fa (basta pensare alla connessione internet) e il raggiungimento di risultati ottimali è maggiormente garantito.
Caratteristiche di un gestionale negozio evoluto, ideale per la gestione di più punti vendita
- Visualizzazione, controllo e gestione di tutti i dati dei punti vendita.
- Accesso personalizzato in base alle mansioni e alle funzionalità operative
- Gestione centralizzata del magazzino o di più magazzini
- Distribuzione listini di vendita in tempo reale, anche con prezzi diversi tra negozi
- Emissione e gestione documenti
- Gestione centralizzata di tutte le anagrafiche clienti e fornitori
- Circolarità delle fidelity card
- Visualizzazione degli scontrini di tutti i punti vendita in tempo reale al momento dell’emissione
- Statistiche di qualsiasi natura per singolo punto vendita e a confronto
- Scadenziario unico attivo e passivo
- Management di tutti i dati storici e previsionali
- Report analitici su tutti i dati di vendita
- Reportistica real time via mail per attività come chiusura di cassa
- Alert in caso di anomalie in qualsiasi reparto della catena
Sono diversi i gestionali negozio che simulano queste funzionalità in maniera centralizzata.
In realtà nella maggior parte dei casi i dati non sono sincronizzati in tempo reale, e quindi non sono attendibili ne per controlli sull’attività, ne tantomeno per effettuare in piena serenità attività come ordini fornitore per esempio, in quanto le giacenze non sono allineate.
Altri gestionali richiedono installazione in azienda di apparecchiature particolari e costose, come server professionali.
In altri casi ancora, per visualizzare i dati dei vari punti vendita e del magazzino è necessario un collegamento remoto tra pc, con applicazioni come Teamviewer o Anydesk, che non sono esattamente strumenti ideati per questo tipo di attività.
iKYBER è l’unico gestionale negozio che propone una soluzione interamente dedicata al mondo retail per la gestione punti vendita centralizzata, ad un prezzo accessibile per qualsiasi realtà.
Presente sul mercato da oltre 20 anni, è in continua evoluzione con sviluppi e implementazioni che garantiscono al retailer di stare sempre al passo con le esigenze del mercato
Con la giusta combinazione delle strategie che abbiamo visto e l’uso delle tecnologie disponibili, si possono ottenere i massimi risultati nella gestione dei punti vendita, incrementare le vendite e raggiungere obiettivi sempre migliori.
I vantaggi dell'utilizzo di iKYBER nella gestione dei punti vendita
Automazione di tutte le attività
Maggior controllo su tutte le operazioni
Riduzione dei costi
Miglioramento del servizio clienti
Fidelizzazione della clientela
Aumento delle vendite
iKYBER: La Soluzione Completa per la Gestione del Tuo Negozio
iKYBER si posiziona tra i software gestionali come uno dei programmi più completi per la gestione retail. Una suite completa per soddisfare le esigenze di tutte le categorie commerciali.
Dalla gestione di lotti, scadenze e tracciabilità prodotti, che lo rende un ottimo software gestione negozio alimentari, alla gestione centralizzata di clienti, ordini e fornitori, che lo identifica come uno straordinario software per gestione ordini completo.
Software gestionale per negozi
Ideale per la gestione completa del negozio singolo, il software gestionale per negozi iKYBER è semplice e funzionale. La gestione è localizzata nel punto vendita, con installazione su sistema operativo Microsoft che può essere fatta su computer fisso, portatile e tablet.
La gestione completa della vendita, con tutti i prodotti preinseriti, velocizza e semplifica tutte le attività operative. Lo scarico automatico del magazzino mantiene sempre aggiornate le giacenze, mentre la gestione delle fidelity card, consente di applicare qualsiasi strategia di fidelizzazione, raccolta punti a premi, cashback, buoni sconto e gift card.
Software per cassa negozio
Collegato con la stampante RT per l’emissione diretta del documento di vendita, il software gestione cassa è touch screen, con risoluzione che si adatta alle dimensioni dello schermo. La grafica semplice e intuitiva mette in evidenza le immagini dei prodotti con descrittivo e prezzi, la gestione dei codici a barre per articolo conferisce una operatività agile e veloce.
L’integrazione nativa con i sistemi di pagamento POS facilita le transazioni con pagamento elettronico. iKYBER supporta anche pagamenti misti, con buoni e gift card.
Software retail
Il modulo retail è il software gestione cassa e magazzino online ideale per le realtà che hanno una gestione punto vendita un pò più complessa, con più operatori, diversi articoli per quantità e tipologia.
La gestione back office in cloud, distribuisce listini prezzi e aggiornamenti in tempo reale al sistema di cassa, che a sua volta restituisce le informazioni di vendita. Statistiche e analisi personalizzabili sono disponibili online da qualsiasi dispositivo, sempre aggiornate in tempo reale.
Software catene di negozi
Grazie alla gestione centralizzata in cloud che consente di gestire un numero illimitato di punti vendita e magazzini con estrema precisione e flessibilità, iKYBER è uno dei software gestionali più usati da catene di negozi.
Interscambio dati in tempo reale tra tutti i reparti dell’azienda. Distribuzione dei listini con visualizzazione immediata nelle casse dei negozi, gestione integrata delle fidelity card con circolarità tra i punti vendita, gestione operatori, fornitori, contabilità fino alla prima nota. La gestione dello scadenziario è ideale per chi vuole tenere sotto controllo la gestione amministrativa dell’azienda, appogiandosi comunque ad un professionista per la parte fiscale. Per le aziende invece che hanno la necessità di gestire la contabilità completa, iKYBER è già interfacciato con JD Edwards EnterpriseOne di Oracle, uno dei software contabilità più usati per la gestione contabile e finanziaria completa.
App Fidelity Card
L’app fidelity card è il potente strumento di marketing che iKYBER integra in maniera nativa nella sua suite. Disponibile per Android e iOS, l’app fidelity card consente di effettuare qualsiasi strategia di marketing, ma soprattutto crea un filo diretto con ogni singolo cliente.
Oltre ovviamente alla fidelity card virtuale, al saldo punti e cashback e allo storico acquisti, nell’app possono essere pubblicati i volantini promozionali e i cataloghi premi. Notifiche in app possono essere inviate senza nessun costo aggiuntivo per comunicare ai clienti promo e iniziative di ogni genere.
Integrazione con e-commerce
iKYBER si integra in maniera nativa con le maggiori piattaforme ecommerce presenti sul mercato: Shopify, Woocommerce, Prestashop. Nessun connettore ma una integrazione vera e propria che consente di gestire la vendita online dalla stessa piattaforma dalla quale si gestiscono i punti vendita e i magazzini. Scambio dati constante e preciso, garantisce una corretta gestione degli stock, senza correre il rischio di vendere prodotti non disponibili a magazzino, anche se la vendita è fatta da canali diversi. Il tracciamento della merce, dall’ordine alla consegna consente un servizio clienti eccellente, mentre la circolarità delle fidelity card tra online e offline garantisce una esperienza di acquisto senza interruzioni e più stimolante per gli acquisti.
Gestione magazzino
iKYBER secondo i nostri clienti è il miglior software gestionale magazzino in fatto di stabilità, praticità e completezza. Dall’ordine a fornitore al ricevimento della merce, dal picking alla consegna, la completa automazione di iKYBER non lascia spazio a interpretazioni o a libere iniziative degli operatori. I documenti di carico, effettuati con estrema semplicità, mettono in evidenza in automatico eventuali discrepanze tra merce ordinata e ricevuta, aggiornano l’inventario e consentono di modificare i prezzi di vendita in maniera massiva. L’integrazione con i corrieri come BRT, semplificano le attività di spedizioni, mentre quelle relative ai picking sono semplificate dalla compilazione automatica della packing list.
Come iKYBER aiuta ogni giorno i nostri clienti
Bio & Bau
"Ciao a tutti, sono Livio, e gestisco Bio e Bau, una catena di cinque petshop dedicati ai nostri amici a quattro zampe e ai loro umani." "Gestire cinque negozi non è una passeggiata. Mi trovavo spesso sommerso da problemi di inventario, prezzi, promozioni e la necessità di mantenere la fedeltà dei clienti. Era un lavoro che richiedeva tantissimo tempo e non era raro che commettessi anche degli errori." "Poi ho scoperto iKYBER Portal, un software che ha davvero rivoluzionato il mio modo di lavorare. Questo portale mi ha dato il controllo completo del negozio, rendendo tutto molto più semplice e veloce." "Grazie a iKYBER Portal, posso tenere d'occhio i margini tra acquisti e vendite, fidelizzare i clienti con le fidelity card e l'app, integrare il tutto con il nostro CRM e il marketing tramite email. È come avere un assistente personale che lavora con me." "A chi gestisce un petshop e vuole rendere la propria vita un po' più facile, consiglio vivamente di dare un'occhiata a iKYBER Portal. Ha risolto molti dei miei problemi e credo possa fare lo stesso per molti altri proprietari di negozi come me."
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Da molti anni utilizziamo il gestionale ikyber per il nostro negozio il pantofolaio è non potremmo essere più soddisfatti della nostra scelta.Questo strumento si è dimostrato indispensabile per la gestione quotidiana delle nostre operazioni,consentendoci … leggi tutto di mantenere un controllo preciso e puntuale su vendite,inventario.Software semplice e intuitivo,supporto clienti pronto a risolvere qualsiasi problema con tempestività e professionalità. -
Ciao a tutti, sono Cristiano Gatti, gestisco sette negozi di articoli per lo svapo nelle province di Massa-Carrara e La Spezia. Sono nel settore da diversi anni e desidero condividere la mia esperienza.Gestire tanti punti vendita e il magazzino … leggi tutto fiscale non è mai stato semplice. Tra spostare le merci, tener traccia delle scorte e preparare i report per il monopolio dello stato, mi sono ritrovato spesso sopraffatto e preoccupato per possibili errori.Dopo anni di agonia ho cercato diversi programmi per la gestione dei negozi nonchè del magazzinoDopo 2 poco simpatiche esperienze e prove di vari software ben pubblicizzati online,mi son imbattutto sul sito di IKYBER .Parlo subito molto chiaramente con la persona che mi mostra il software in videochiamata. Dopo un attenta visione del programma (una demo) metto in evidenzaciò che a me serve.Son abbastanza esigente non perchè son noioso ma perchè conosco cosa mi serve.Ovviamente la fiducia è stata data quasi da subito e senza che faccio perdere tempo ai lettori, dopo 1 annoposso affermare quanto segue- server migliorabile- assistenza 9- pazienza ma soprattutto amore per il proprio lavoro 10+- programma, alcune cosette da toccare per diventare a mio banale giudizio il migliore sul mercato,sempre che uno abbia le mie eisegnze… ovviamente.Se uno deve fare-gestione magazzino (MULTI MAGAZZINO) con verifica accurata di qualsiasi movimento (vendite al banco, ddt, trasferimento tra filiali, verifica continua delle giacenze, statsistiche precise, export dati in excel per elaborarli a proprio piacimento- gestione articoli (aggiornamento articoli, verifica prezzi, carico e scarico forzato)- gestione delle tessere fidelity 9.5-import veloci di articoli nuovi con una risposta immediata-shop negozio al banco da sistemare un po'. Meno bello visivamente di altri ma fa il suo lavoro al 100%. Voto 7.5 (media tra modernità e funzionalità)Ne ho visti, ne ho provati ma mi sento fortunato che quel giorno son capitato su quel sito e ho accettato di fare la demo. Forse perché il loro amore e la capacità di capire chi han davanti li ha portati in 1 anno a migliorare ancor di più il programmaAzienda da averla come partner sicuramente.BRAVI!A chi possiede una realtà simile alla mia, consiglio vivamente di provare iKYBER. È uno strumento che fa davvero la differenza e semplifica la gestione quotidiana dei negozi. -
Questo software è la soluzione definitiva!!!!Sono 25 anni che vendo prodotti per cani e gatti e lo consiglio a mani basse a tutti quelli che operano nel mio stesso settore.Sono sempre stato molto pignolo nello scegliere software per il … leggi tutto mio negozio, ne ho cambiati un casino ma da quando uso ikyber ( da 10 anni mi pare ) non ho mai avuto un problema!!Poi il servizio di assistenza eccezionale .Che altro vi serve? Non posso scrivere tutto quindi provate la demo… e basta. Poi ve ne accorgerete!! -
Molto professionali, disponibili e seri. Sono anni che utilizzo il loro gestionale senza problemi. Consiglio a chiunque abbia bisogno dei loro servizi di affidarsi senza dubbi.
Domande frequenti su iKYBER
Quando si decide di cambiare gestionale negozio, o di adottarne uno per la prima volta, è naturale porsi delle domande. La scelta è importante ed è giusto partire con il piede giusto. Noi siamo qui anche per questo, per rispondere a ogni tuo quesito.
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Marco Taverna
Retail Manager Erbaflor Peruzzo